Onbenkoek
Bahan :
- 5 kuning telur
- 3 putih telur
- 75 gram gula palem
- 50 gram gula pasir
- 50 gram kenari iris tipis
Campur dan ayak bersama :
- 125 gram tepung terigu
- 1/4 sdt cengkeh bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat :
- Siapkan oven 170 derajat celcius
- Kocok kuning telur bersama putih telur, gula palem, gula pasir hingga kental dan mengembang masukkan sedikit demi sedikit campuran ayakan tepung dan bubuk spekulas sambil aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tuang adonan dalam loyang persegi panjang ( 2 loyang ) yang sudah dialasi kertas roti, diolesi margarine dan ditaburi tepung. Panggang selama 20 menit / setengah matang. Taburi bagian atas kue dengan irisan kenari, panggang lagi 25 menit / hingga matang.
No comments:
Post a Comment